选面粉和面粉制品的小窍门

看看颜色。购买面粉时，你应该选择含有少量棕黄色星星的乳白色面粉。当你早点买馒头时，你应该选择一种白色和少量棕黄色星星的产品，但不要太刺眼。

两种气味。购买面粉和湿切面条时，您可以先闻到腐臭味。内蒙古面粉厂提示您没有腐臭的味道，然后考虑购买。由于面粉含水量高，它还含有高活性的酶。如果温度升高并且没有得到妥善保存，就会导致酸败。

三种口味。对于煮熟的面条，可以通过品尝来识别。先尝试少量面条。如果您发现味道浓稠酸味，请不要食用，并及时与商家协商。

咬四口牙。当消费者购买面粉及其产品时，他们可以将少量面粉及其产品放入口中，用牙齿擦拭或用牙齿咀嚼。如果你感觉到泥土，不要买它们。